neděle 11. prosince 2016

Citrónovo - makový koláč

Osvěžující makový koláč s citrónem překvapí Vás i Vaše blízké. Zkuste ho doma - s tímto receptem to bude hračka. Navíc je bezlepkový, takže i celiaci si příjdou na své.


INGREDIENCE:
  • 150g máku
  • 75g hladké kukuřičné mouky
  • 2 střední banány (cca 200g po oloupání)
  • šťáva z ½ citrónu
  • 50ml rostlinného mléka
  • 30ml rostlinného oleje
  • 35g třtinového cukru
  • ½ prášku do pečiva bez fosfátů



Na ozdobu:
  • druhá polovina citrónu
  • třtinový cukr
  • čokoláda
  • rostlinná smetana


POSTUP:
     1) jako první si pomeleme mák (pokud nemáte máj již mletý)


     2) k pomletému máku přidáme mouku, cukr a kypřící prášek a vše promícháme
     3) přidáme rozmačkané banány, citrónovou šťávu, mléko a olej a vytvoříme těsto


     4) vysypeme a vymažeme si formu na biskupský chlebíček a těsto rovnoměrně rozprostřeme
     5) nahoru můžeme dát kolečka citrónu obalená v třtinovém cukru (ale pozor – po upečení trošku 
         zhořknou)


     6) pečeme v trobě předehřáté na 180°C 25-30 minut

     7) po vychladnutí můžeme dozdobit čokoládou rozpuštěnou s trochou kokosové smetany






Dobrou chuť :*
Romanka

2 komentáře:

  1. Prosím,jen 75g mouky? Není to chyba? Na množství to vypadá, ze je to celkem malo..., a nebo se jen pletu. Jinak vaše recepty a fotky vypadají fakt nádherně!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano, jen 75g :) Je to málo - koláč je taky docela nízký a je připraven pouze do formy na biskupský chlebíček (po rozkrájení to vyjde jen na 4 kousky) ;) Tím, že tam je už 150g máku, tak to stačí :)
      A moc děkuji, jsem ráda, že se líbí :*

      Vymazat