Že je problém upéct cukroví bez vajec, másla nebo mléka? Pro mě rozhodně ne 😋 A pokud se linecké rozhodnete upéct podle tohoto receptu - nebude to problém ani pro Vás 😘
INGREDIENCE:
- 130g mouky (smíchala jsem 70g polohrubé kukuřičné, 60g hladké bezlepkové z M&S)
- 45g moučkového cukru
- 70 - 80g kokosového oleje
- ½ lžičky kukuřičného škrobu
- 1 lžička vanilkového pudingu (prášku)
- 1 lžička sušeného rostlinného mléka (já jsem dala rýžové)
- troška nastrouhané citronové kůry
- troška citronové šťávy
- + marmeláda na mazání
- + čokoláda na zdobení
POSTUP:
1) v míse smícháme suché ingredience (mouku, cukr, škrob, puding, sušené
mléko a citronovou
kůru)
2) zakápneme trochou citronové šťávy a přidáme kokosový olej
3) vypracujeme hladké těsto, které necháme odležet v lednici (klidně i
přes noc, ale stačí třeba
hodinku)
4) těsto (díky kokosovému oleji) v chladu hodně ztuhne a proto ho před
prací vytáhneme
z lednice dříve (popřípadě necháme trošku povolit
v mikrovlnce)
5) na důkladně pomoučněném vále vyválíme těsto na tenkou placičku a
vykrajujeme libovolné
tvary
6) vykrojené cukroví skládáme na plech vyložený pečícím papírem
7) pečeme v troubě předehřáté na 160°C asi 15 minut (doporučuji to
v průběhu hlídat, protože
každá trouba peče trochu jinak)
8) protože je cukroví po vytažení z trouby hodně křehké – necháme ho
trošku vychladnout na
plechu
9) cukroví naskládáme do krabičky a necháme v chladu
10) na druhý den (nebo kdykoliv později) zdobíme čokoládou a mažeme
marmeládou
Dobrou chuť :*
Romanka
Oh, vyzerajú dokonalo. Určite vyskúšam na Vianoce :)
OdpovědětVymazatZvláštne dievča
Čítanie je sexy
Děkuji :* Vyzkoušej - jsou výborné ;)
Vymazat