neděle 12. března 2017

Jogurtová buchta

Rádi byste si upekli něco dobrého, ale nemáte moc času, nebo se Vám prostě jen nechce celý den plácat se zdlouhavými dezerty? V tom případě je tohle řešení právě pro Vás - kakaová jogurtová buchta nadýchaná jako obláček Vás rozhodně nezklame.


INGREDIENCE:

  • 200g hladké bezlepkové mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 100g cukru (možno i více - dle chuti)
  • 50g kakaa
  • špetka xantanové gumy
  • 150ml rostlinného oleje
  • 500g rostlinného bílého jogurtu
  • kokos na ozdobení

POSTUP:
     1) mouku smícháme se sodou, cukrem, kakaem a xantanovou gumou
     2) přidáme olej a jogurt a důkladně vyšleháme do hladkého těsta


     3) 100-150g takto připraveného těsta si dáme bokem (na závěr ho použijeme jako polevu)


     4) zbytek si nalijeme do vymazané a vysypané formy (měla jsem formu cca 28x16cm)
     5) pečeme v troubě předehřáté na 180°C cca 25 minut


     6) upečenou buchtu si potřeme odloženým těstem (můžeme ho ještě trošku zjemnit kokosovou
         smetanou) a posypeme strouhaným kokosem





Dobrou chuť :*
Romanka

Žádné komentáře:

Okomentovat