sobota 25. března 2017

Nepečené kokosovo-makové košíčky s malinami a čokoládou

Pokud máte rádi rychlé nepečené dezerty - nenechte si ujít tento recept na lahodné košíčky, ve kterých se snoubí svěží nakyslá chuť s příjemně sladkou čokoládou nahoře 😍


INGREDIENCE:
- na 6 košíčků

  • 60g + 50g kokosu
  • 40g kokosového oleje
  • 30g agávového sirupu (nebo jiného sladidla)
  • 100g banánu (1 kus)
  • 30g mletého máku
  • 10g chia semínek
  • 3 lžičky citronové šťávy
  • mražené maliny
  • 70g hořké čokolády
  • 50g rostlinné smetany (u mě to byla kokosová)

POSTUP:
     1) do mísy nasypeme 60g kokosu, chia semínka, kokosový olej, agávový sirup a banán a 
          rozmixujeme jo jednolité hmoty
     2) následně už jen ručně přimícháme 50g kokosu, mák a citrónovou šťávu


     3) takto připravený základ na košíčky si rozdělíme do 6 formiček na muffíny 


     4) na tento základ navrstvíme mírně roztopené nasekané mražené maliny


     5) takto připravené košíčky zalijeme čokoládou rozehřátou se smetanou


     6) dozdobíme dle libosti - já je pokapala trochou kokosového šufánka
     7) košíčky necháme pořádně ztuhnout v mrazáku a poté skladujeme v ledničce
  • Pozn.: Ideální je použít silikonovéformičky. Já použila klasický muffinový plech a dala do něj papírové košíčky a čokoláda se na ně trošku nalepila... Nicméně i tak to šlo celkem hezky sloupnout 😊

Dobrou chuť :*
Romanka

Žádné komentáře:

Okomentovat